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中国春节的饮食文化
  《尔雅·释天》中说:年者,禾熟之名,每岁一熟,故以岁为名,把年当作收获的象征。另有一说,认为年字按古人的写法,是个象形字,有头有尾,四脚伸开,象一个大壁虎,是种可怕的不祥之兽,一岁之中,若没有遇见它,便平平安安地度过了,于是大家聚在一起烧些好东西吃一顿...[详情]

春节食俗
  春节食俗  在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为着名。  蒸年糕,年糕因为谐音年高,再加上有着变化多端的口味,几...[详情]

简述厦门春节吃什么
  厦门是一个临海的美丽城市,与漳州、泉州并称为闽南金三角经济区。厦门属于一个二线城市,空气质量是非常不错的。春节是每年小孩子都期盼的日子。小编带你去了解厦门春节吃什么。  吃了年糕,万事如意年年高,年年高升,年年高兴!又有敬祝长辈延年高寿之意。年糕又叫年...[详情]

南通人春节吃什么过节
  中国人最会吃,什么事都喜欢在饭桌上谈,在全年最盛大的节日——春节期间,当然也少不了吃。在南通,过年前,家家户户就都开始张罗着准备春节要吃的食物,以便能开开心心过个好年。那么,南通人在春节究竟要吃什么呢?  南通春节  蒸糕做馒头  农历十二月,俗称腊月...[详情]

老北京人10大过年必备美食
  心心念念的年已进入倒计时,我国民族众多,各地习俗不同,按照各地的习俗,人们过年的饮食习俗也是大相径庭的。北京人过年吃什么?有哪些过年必备美食?快来看看吧!  豆儿酱  豆儿酱是老北京传统小菜,其实它就是升级版的皮冻。在过去,它是家家户户过年必备的地道下...[详情]

传统美食:春节吃什么?
  每到过年过节的时候,家里都特别的热闹,但是很多人都特别的头疼。因为,每到过年过节的时候,我们都要考虑应该要吃点什么?春节同样如此。那么,大家知不知道春节的时候,我们应该要吃什么呢?  接下来,就让我们一起来看看吧!  一、中国人的年夜饭讲究什么。  1...[详情]

河南春节吃什么食物
  河南,古代被称为中原地区,地处于中国的中东部分。河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地,华夏历史文化的中心。中国八大古都河南占其四。小编就带你去看看历史悠久的河南过春节会吃什么食物。  在河南人的新年里,饺子绝对是重头戏,没有饺子的春节是难以想象的。而且...[详情]

春节食俗:韩国春节吃什么
  对于很多的汉族人民来说,他们大多认为只有中国人才会过春节。其实不是的,韩国包括一些临近的国家有些也是跟我们一样过春节的。过年食物也都各有特色。本期小编就带你去看看韩国春节会吃什么。  五花肉:韩国人吃遍全世界的猪  如果你问韩国人最爱吃什么,恐怕大多数...[详情]

厦门春节吃什么
  厦门是一个临海的美丽城市,与漳州、泉州并称为闽南金三角经济区。厦门属于一个二线城市,空气质量是非常不错的。小编从小在厦门长大,春节是每年小孩子都期盼的日子。小编就带你去了解厦门春节吃什么。  吃了年糕,万事如意年年高,年年高升,年年高兴!又有敬祝长辈延...[详情]

舌尖上的年味——盘点各地春节特色美食
  春节是中华民族最古老、最喜庆、最令人向往的一个传统节日,每一个炎黄子孙都有着对春节的美好记忆。在春节,不管身在何处,人们都会赶着回家,让家更温暖,让情更深厚。除了这份浓浓的亲情之外,春节的喜庆和吉祥也表达了人们对新的一年的祝福与期盼。阵阵的鞭炮声、各式...[详情]

春节特色美食
  春节特色美食  吃在春节,这话一点也不假,各种春节特色美食在春节的餐桌上总是层出不穷,下面就让我们一起来盘点一下春节期间的特色美食吧。  饺子  俗话说好吃不过饺子,在北方人的血脉里,饺子是奔腾的大动脉,缺之不可。饺子有许多吉利的寓意,饺子象征团聚合欢...[详情]

春节“吃”文化:不可错过的十大传统美食
  饺子  北京俗谚:好吃不过饺子,广受普通百姓的欢迎。饺子,又称水饺,因为形态微扁,在有些地方又被叫作扁食。逢新春佳节,饺子就更是不可缺少的美味佳肴。  话说起源:饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史...[详情]

15种广东过年传统美食
  听老人家讲啊,广东人对春节时间的界定,一般从农历十二月廿三至次年正月十六,这段时间都叫过年。在这期间,除夕的团年饭,固然是春节重中之重,不但丰富多彩,且蛮讲究意头。比如席上一般有鸡(有计)、鱼(年年有余)、蚝豉(好市)、生菜(生财)、发菜(发财)等等以...[详情]

春节为什么要吃饺子?
  在中国,春节的节日文化中,素有初一饺子初二面的说法。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。过年和吃饺子,成为了老一代人在艰苦时代最美好的记忆,在过去,人们的生活水平远不如今天,生活物资也是十分的匮乏,只有过年的时候才能够美美的吃上一顿饺子,如果谁家能...[详情]

这些逐渐消失的中国传统春节美食
  年春节快到了,中国大地又要开始为新年做准备了,各地区都要为新年准备一些传统的美食。在中国,不同地区有不同的传统美食哦!一起看看不同的地方春节都有哪些传统美食吧!  北京春节传统美食  老北京过春节,商家初一到初五不开门。庙会的摊儿就是过年时最兴盛的买卖...[详情]

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