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夏天要多吃这七样蔬菜
整理编辑:华夏文化传播网 来源:网络 发布时间:2017-05-19 点击:
蔬菜

  黄瓜、茄子、冬瓜、西芹等蔬菜含有丰富的纤维素,热量低,对于减肥者来说是不可多得的好食物。
  1.黄瓜。清脆可口,具有清热、解渴、利尿作用。黄瓜所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中因含有一种“丙醇二酸”的物质,它有抑制糖分转化为脂肪的作用,有减肥和调整脂质代谢的功效。
  2.茄子。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
  3.香菇。具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
  4.冬瓜。冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
  5.西芹。西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
  6.西红柿。吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
  7.圆白菜。圆白菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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