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地力犹有尽,人力何以堪
  地力,是指土壤的肥力,即土壤供应作物营养的能力。虽说土能生万物,但垦耕穷地力,土地的肥力不是无限的,涵养水分保持墒情或是倒茬歇茬之外,还需要养分的补充。  庄稼一枝花,全靠粪当家。种地无巧,粪水灌饱。过去,这些养分多来自猪马牛羊、鸡鸭鹅兔等家畜的粪便及...[详情]

世界第一部地区植物志的诞生地:花城
  《南方草木状》一共三卷,计上卷草类二十九种,中卷木类二十八种,下卷果类十七种和竹类六种,共八十种。它们都是生活在我国广东、广西等地以及今天越南一带的植物。嵇含在收集整理时, 并不局限于珍异草木,还把栽培最普遍的柑、桔、桂、杉等收入书中。除水莲、水蕉等少...[详情]

老成都的凉席故事
  随着季节的变换,人们的需求也相应有所不同。冬天的围炉取暖,夏夜的树下纳凉都极富情调。老成都的夏天,就有许多出卖清凉的职业,有的小孩专在茶馆理发铺等公共场所为人摇扇,充当别人的电风扇,有卖凉悠悠甜滋滋的冰粉凉水的……那时也有人瞅准了售后服务这一行,不过维...[详情]

铁血淳化,曾一连四日挡住日寇北犯
  淳化有座民国碉堡,周围在施工,已经被渣土掩埋了!昨天南京市文保志愿者给扬子晚报打来热线,希望这座碉堡能在遭破坏前得到有效保护。1937年南京保卫战,江宁淳化是重要的外围阵地。志愿者希望,今年正值抗战全面爆发80周年,南京现存的民国碉堡、炮台等各类抗战遗迹等得...[详情]

曲阳是怎么兴起雕刻的?
  对此有许多说法,其中最为盛行的是一种带有传奇色彩的传说。相传,春秋战国时期诸子百家流派之一的黄石公,可与鬼谷子齐名,为曲阳县人。他婴儿时被弃于曲阳的黄山,后人谓之为黄石公。他隐居黄山著书立说,留下《太公兵法》和《雕刻天书》。他把前部书传给张良,把《雕刻...[详情]

天下最美味的佳肴:母亲的小鱼锅贴
  在国内,人们对于小鱼锅贴并不陌生,它的诞生地在四大淡水湖之一的洪泽湖畔,已经具有数百年的悠久历史。  在洪泽湖畔,您要想品尝正宗的小鱼锅贴,位于城东的朱坝镇锅贴城就是最好的去处,这里云集了数十家大大小小的酒楼,都是专门烹制小鱼锅贴的美食场所。只要您入了...[详情]

一朝惊艳:或将揭开酱香酒酿造真面目
  据了解,在贵州茅台镇古镇酒业酱酒文化纪念馆内的宋代官窖遗址出土发掘之前,被誉为中国酒都的仁怀市,也曾先后发掘出多个酿酒遗址及文物。  1991年11月,在今茅台镇罗村村梅子坳的西汉土坑墓中,出土了土酒瓮4个、酒坛2个、酒罐4个、铺首衔环酒壶2个。1994年4月,在茅...[详情]

故乡的浮桥,梦中轻轻摇动的乡愁
  故乡有一座浮桥,架在繁华的街市之间,连接着最日常的生活,串联着我青春时期的记忆。  浮桥是小城中的平常一景,二码头那边,是小城最繁华的大街(解放街)。  薄雾淡淡的早晨,有早起的人在码头洗拖把,或是在旁边的台阶上生炉子,蓝色的烟,弥漫出引火油柴的清香。...[详情]

姐妹节的传说:施洞口
  传说施洞口最初是姊妹的世界。那时这里还是人迹罕至的原始森林。几十个漂亮的苗家姑娘率先来到这里,伐木垦荒,耕耘播种,赢得了第一个金灿灿的硕秋。次年,在春风拂撩、万物动情的季节里,姑娘们也感到了爱情的渴求,她们便向四邻八寨的后生们发出邀请。后生们闻讯莫不惊...[详情]

苦乐童年故事:藏猫猫儿
  我们小的时候,管捉迷藏叫藏猫猫儿。这是五十多年前每个孩子都经常玩儿的一种游戏,而且男孩子、女孩子都可以参加。十几个孩子凑在一起,吵吵嚷嚷嘻嘻哈哈地很有意思。  我们村没有正规街道,属于那种东一家西一家散落型的村子。这就为我们藏猫猫儿提供了优越的条件。 ...[详情]

中关村原为太监养老院
  中关村,几十年前还是一片荒凉的坟场,大多是太监的坟墓。因明清时期称太监为中官,所以这里被叫做中官坟。  太监多在此建庙宇和养老的庄园,也因当时人称太监为中官,故称此地为中官村解放后选择这里建中国科学院,觉得中官二字不好,才改名为中关村。[详情]

家乡的挂青
  清明扫墓。给祖先的坟茔清除杂草,培几掀新土,在树枝上挂一些纸条,烧一些纸钱。焚香奠酒,叩头作揖,寄托怀念和哀思。在我的家乡湘西南,人们习惯称之为挂青。  家乡的挂青,习俗无特别之处。寒食熄火冷食一节,年轻人早已不再遵循。唯间断了若干年的清明会,近年来在...[详情]

老上海地标:上海大世界
  不到大世界,枉来大上海。有着百年历史的老上海地标之一——上海大世界31日打开了它尘封多年的大门,重新开始迎客。这座昔日的远东第一俱乐部、中国最大综合性游乐场将以中国重要非物质文化遗产活态传承平台的形象重新起航。  始建于1917年的上海大世界(以下简称大世界...[详情]

苗族的情蛊可以算是术中极品!
  这东西相传是苗族女孩子用心血淬炼而成,可以下在饭中,也可以下在衣服上,但终究会下到自己的情郎身上。  情郎若是想要出轨,那简直就是拿自己的性命来卧轨自杀了。  当然情蛊只是蛊术的一个代表而已,这里还有蛇蛊、犬蛊、猫鬼蛊、蝎蛊、蛤蟆蛊、虫蛊、飞蛊等。  ...[详情]

乡村清明习俗
  清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂……杜牧这首吟诵千年的不朽诗篇,总能勾起人们对故土和逝去亲人的无尽湎思与怀念。  我的老家在陕北黄土高原山区,那里民风淳朴、百姓诚实厚道。  按照陕北的风俗,清明节的重要内容—祭祖活动在节前一个星期就开始了。无论是远在千里...[详情]

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